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2017年1月 5日 (木)

あけましておめでとうございます(*^。^*)

皆さま、お元気に新年をお迎えの事と存じます。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

昨年末に、会員様になられた方から、お節料理の写真が送られてきました。

ありがとうございました( ^)o(^ )

ロイヤルクイーンなら、お節料理も短時間にできて、とっても美味しく出来ます。

また、皆さんも写真を送ってくださいませ(*^。^*)

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2016年12月30日 (金)

今年一年お世話になりました(*^。^*)

今年も、後一日です。

いろいろとお世話になりまして、ありがとうございます。

新年が皆様にとって良い年になりますよう・・・

心よりお祈り申し上げます。

また、教室で・・・お料理会で・・・お会い出来ますよう・・・

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2016年12月19日 (月)

食育教室って・・・うふふ

今日は、「ストレスに負けない身体づくり」がテーマでした。

ストレス対策・・・まずは食事・睡眠・運動の3要素を見直すことから、始めましょう。

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リンゴの紅コンポート・・・  お鍋に入れて煮るだけ・・・

はい出来上がりです(*^。^*) 

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こんな可愛いコンポートを頂いたら・・・ストレスなんか吹っ飛んでしまいますね(*^。^*)

ローストビーフも、オートクッキング「夢」を使えば・・・とっても簡単ですね。

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2016年12月13日 (火)

お客様からの嬉しい写真が(*^。^*)

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ご購入されたばかりのお客様から届いた写真です(*^。^*)

食べ盛りの息子さんがいらっしゃるので、ジャンボハンバーグを2個作ったそうです。

美味しそうですね・・・

また、別の日には、お料理会で作った物の写真を送ってくださいました。

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この日、お母様もロイヤルクイーンのお仲間になってくださいました。

こんな風に、ロイヤルクイーンで一家団欒の笑顔がいっぱいになりますように・・・

2016年12月12日 (月)

今年のお節はどんなの????

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紅白炒めなますはいかがでしょうか・・・

人参・レンコンを炒めてから、酢・砂糖などで味をつけ、水分がなくなったら器に盛ります。

さっぱりとして、お箸が進みそうな一品ですね(*^。^*)

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切り身魚の塩釜風・・・あら塩と小麦粉でお魚の形を作ります。センスの良さがここで出ますね・・・ウフフ

中には、鯛などの白身魚の切り身が入っているのです。上下の真ん中に切れ目を入れて、上部を外しますと、中からお魚が出てきますよ(*^。^*)

お正月は、こんな風に遊びがあった方が楽しいですものね・・・

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2016年12月 1日 (木)

新しいエプロンのお知らせ(*^。^*)今頃?????

皆様、12月になりました。

あっという間に、11月が終わってしまいましたね。

値上がり前の大キャンペーンも、後25日位で終わってしまいますよ!!!

さあ・・・・急いでください!!!  お電話ください!!!!!!!!!!

12月になって、気が付きました。

11月から、私たちの制服である、エプロンが変わりました。

教室参加の皆様は、もうお気付きですか????

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白色から紺色に変わったのです。 まだご覧になっておられませんか???

ぜひ、教室に参加されて、見てみてね(*^。^*)

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2016年11月30日 (水)

秋刀魚の開きも・・・

鯵とか・・・さんまとか・・・

ししゃもも・・・・ロイヤルクイーンで焼くと、フワフワで美味しいですよ(*^。^*)

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ガス台に付いている魚焼き器は、後片付けも大変ですし・・・

一度お鍋で焼いてみて下さい。 私は、ケーキを焼く時に使うクッキングシートを敷いて

焼きます・・・そうしますと・・・紙を捨てるだけ・・・後片付けがいりません(*^。^*)

2016年11月28日 (月)

クリスマス料理も手作りで(*^。^*)

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鶏の照り焼きを、お洒落にアレンジして、ソースにワインを入れてみました。プラムを飾ると

あっという間に、クリスマスバージョンです(*^。^*)

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なんでもない・・・いつものお料理が、少し調味料を変えてみたり、器を変えたりするだけで

クリスマスの顔になりますね(*^。^*)

さあ・・・今年のクリスマスは、ロイヤルクイーンで・・・手作りで・・・・ね!!!!!

2016年11月15日 (火)

ロイヤルクイーンの一番人気は?

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誰もがビックリする・・・・ジャンボハンバーグですね(*^。^*)

パーティーにピッタリですよ! 大きく焼いて、切り分けて頂きます。。。。

付け野菜も一緒に出来るので、忙しいママには大助かりの一品です。

 パーティーハンバーグ 

合びきミンチ  400g

卵       1個

玉ねぎ(みじん切り) 1/2個

パン粉     1/2カップ

 

ケチャップ   100cc

みりん     50cc

ウスターソース 50cc

 

人参      1/2本

じゃがいも    2個

かぼちゃ     少々   などお好みで・・・

 

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2016年11月12日 (土)

もうクリスマスですよ(*^。^*)

今月のスペシャルコースは、クリスマス料理でした。

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ガトー・オ・シャコラ・・・・・お酒の香りがして、クリスマスにはぴったりのケーキですね。

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メインは、牛肉のバルサミコ煮込み・・・・キリスト教徒は、クリスマスにお肉は食べませんが

日本のクリスマスは、牛肉も大丈夫みたいですね( ^)o(^ )

バルサミコ酢は、ブドウから作った果実酢です。ワインから作ったワインビネガーとは違いますね。濃厚なんです!!!

私は、使い残しのバルサミコ酢で、ソースを作っておきます。ローストビーフやハムなどのソースにとても良いお味を出してくれますよ(*^。^*)

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焼野菜のマリネとご一緒に、どうぞ・・・・・

クリスマスからお正月へと・・・ロイヤルクイーンの出番が多い季節ですね。

分からないことは、いつでも教室までお電話下さい!!!

604-1051ですよ(*^。^*)

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