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2016年10月 6日 (木)

秋刀魚を美味しく(*^。^*)

秋刀魚の塩焼きにあきたら・・・

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秋刀魚は、三枚おろしにして3等分し、卵白を付けごまを両面にまぶして衣付けする。

それを油で揚げて出来上がり・・・

白ごまと黒ごまでやって、盛り付けますと美しいです( ^)o(^ )

かぼちゃやインゲンなども天ぷらにして、一緒に盛り付けてカラフルにね・・・

あっ!!!!!!!注意ちゅういチュウイ!!!!

白ごまと黒ごまとあったら、どちらから油で揚げますか????

白ごまから揚げた方がよろしいですよ(*^。^*)

どんなに注意しても黒ごまから揚げますと、上の写真の様に・・・

白ごまの時に、油に残っている黒ごまがどうしてもついてしまいますから・・・

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